Lateinamerikanisches Essen und seine Geschichte

Dank der geografischen Lage von den Vereinigten Staaten in lateinamerikanischen Ländern sind die Gerichte bei Amerikanern sehr bekannt geworden. Von Tacos über gebratenes Schweinefleisch bis hin zu gebratenen Kochbananen, nennen Sie sie und Sie werden es in einigen amerikanischen Geschäften bekommen. Dieses Lebensmittel ist bekannt für seine arbeitsintensiven Zubereitungstechniken und für seine kräftigen Aromen.

Wenn Sie immer noch nicht das Glück hatten, das lateinamerikanische Essen zu probieren, bin ich sicher, dass Sie nach dem Lesen des Artikels zunächst zum nächsten Restaurant gehen und das beste angebotene Gericht bestellen werden. Aber bevor Sie sich an das köstliche Essen heranwagen, wird das Lernen über die Geschichte der lateinamerikanischen Lebensmittel das Essen noch angenehmer machen.

Historische Vergangenheit des lateinamerikanischen Essens

Genauso wie die Küche ist auch die historische Vergangenheit im Essen ebenso komplex wie einzigartig. Es ist eine Mischung aus verschiedenen Kulturen und unterschiedlichen Traditionen. Kurz bevor die Europäer Südamerika entdeckten, wussten diese alles über den Anbau einer Vielzahl von Pflanzen. Sie hatten ausreichende Kenntnisse in Bezug auf das Bewässerungssystem, die Terrassenbewirtschaftung an den Berghängen. Sie wussten von Tipps zum Anbau von Mais und Limabohnen, Kartoffeln, Süßkartoffeln, Chilischoten, Avocados, Erdnüssen und Schokolade und auch zur Aufzucht von Lamas und Meerschweinchen. Jede Region aus Lateinamerika, hatte ihre ganz persönliche Spezialküche.

Dann kamen die Europäer, die Asiaten (sowohl Chinesen als auch die Japaner) zusammen mit den Afrikanern (Sklaven), und sie brachten eine Reihe ihrer persönlichen Ideen und Traditionen in die lateinische Kultur ein und umgekehrt. Es gab eine Mischung im lateinamerikanischen Ernährungslebensstil sowie im Essenslebensstil mit den anderen Zivilisationen. Die Europäer führten Schweine, Hühner, Zitrusbäume, Weizen, Mandeln, Kühe und Ziegen ein und nahmen eine Reihe von Essgewohnheiten der Lateinamerikaner in ihr Land zurück. Die Asiaten, hauptsächlich die Chinesen und die japanischen Einwanderer, kamen in dieses Land, indem sie Dinge benutzten, für die Asiaten bekannt sind; Gewürze. Die Afrikaner kamen als Sklaven nach Lateinamerika. Während ihrer Essenszeit erhielten sie jene Fleischstücke, die niemand aß. Die Sklaven modifizierten diese ungenießbaren Mahlzeiten mit allem, was sie bekamen, und verwandelten sie in etwas Neues und Besseres, das den lateinamerikanischen Traditionen entsprach.

Die große Vielfalt im südamerikanischen Essensstil war nicht nur auf die Kolonisatoren oder Einwanderer oder Sklaven zurückzuführen, sondern auch auf die verschiedenen Traditionen, die auf dem Kontinent gepflegt wurden. Der Ernährungsstil in Brasilien unterschied sich von dem Kubas oder Argentiniens oder sogar dem mexikanischen Essen und den anderen in den Ländern des Kontinents. Der kulturelle Austausch zwischen diesen Nationen ist auch für die große Vielfalt der lateinamerikanischen Lebensmitteltraditionen verantwortlich.

Nun, da wir die Geschichte kennen, werfen wir einen Blick auf einige der beliebten lateinamerikanischen Lebensmittellösungen.

Einige vorherrschende Mahlzeitenwaren in den Lateinamerikanern

Einige der beliebten Essenslösungen, die Sie vielleicht schätzen werden, wenn Sie in einem der Länder Lateinamerikas sind, sind

* Mais

* Mais

* Pfeffer

* Tropische Früchte wie Kokosnuss, Mango, Lucuma usw.

* Queso fresco/Queso blanco, ein frischer Käse, der für die lateinamerikanische Küche verwendet wird

* Yucca oder Maniok, die stärkehaltigen, essbaren Wurzeln der Yucca-Pflanze

Daher sind dies einige der am weitesten verbreiteten lateinamerikanischen Lebensmittelprodukte, die einen wichtigen Teil ihrer Grundnahrungsmittel ausmachen.

%d Bloggern gefällt das: